大眾點(diǎn)評(píng)重啟品質(zhì)外賣服務(wù)，今日派發(fā)2500萬消費(fèi)券，能否重獲用戶青睞？

9月10日，大眾點(diǎn)評(píng)宣布重啟“品質(zhì)外賣”服務(wù)，并同步發(fā)放2500萬張大額消費(fèi)券，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。此次重啟不僅標(biāo)志著大眾點(diǎn)評(píng)在外賣領(lǐng)域的再次發(fā)力，更體現(xiàn)出其在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋求差異化突破的戰(zhàn)略意圖。然而，面對(duì)早已高度成熟的外賣市場(chǎng)，這一舉措能否真正贏得用戶認(rèn)可，仍需時(shí)間檢驗(yàn)。

從服務(wù)內(nèi)容來看，大眾點(diǎn)評(píng)此次重啟的品質(zhì)外賣聚焦于“高分堂食商家”這一核心資源。平臺(tái)首批已整合超過百萬家優(yōu)質(zhì)餐廳，覆蓋必吃榜、黑珍珠餐廳、高星酒店及本地寶藏小店等多類型供給。值得注意的是，全國(guó)已有超1400家2025必吃榜餐廳、近30家黑珍珠餐廳以及近1500家高星酒店餐廳入駐。這一布局明顯針對(duì)中高端消費(fèi)群體，強(qiáng)調(diào)品質(zhì)與體驗(yàn)，與主流外賣平臺(tái)形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。

在技術(shù)支持方面，大眾點(diǎn)評(píng)依托B端自研大模型，結(jié)合海量真實(shí)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，通過AI分析用戶需求并剔除非真實(shí)點(diǎn)評(píng)，以“AI+真實(shí)高分”機(jī)制為用戶提供決策參考。同時(shí)，平臺(tái)接入美團(tuán)成熟的履約配送體系，承諾30分鐘送達(dá)，進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)可靠性。這種“真品質(zhì)、真堂食、真評(píng)價(jià)”的定位，旨在解決外賣市場(chǎng)中信息不透明、品質(zhì)參差不齊等痛點(diǎn)。

消費(fèi)券的發(fā)放無疑是吸引用戶的重要手段。此次提供的滿55減25、滿28減15、滿38減20等多種額度券，具有較強(qiáng)的吸引力，預(yù)計(jì)將在短期內(nèi)顯著提升訂單量。然而，補(bǔ)貼策略雖能帶來用戶增長(zhǎng)，但長(zhǎng)期留存仍需依靠服務(wù)體驗(yàn)和品質(zhì)保障。

回顧歷史，大眾點(diǎn)評(píng)早在2014年便涉足外賣業(yè)務(wù)，2016年推出品質(zhì)外賣，2022年與美團(tuán)外賣聯(lián)合推出入口，此次重啟可視為其在業(yè)務(wù)模式上的進(jìn)一步優(yōu)化與升級(jí)。然而，外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局已與早年大不相同。目前市場(chǎng)主要由美團(tuán)外賣、餓了么等平臺(tái)主導(dǎo)，用戶消費(fèi)習(xí)慣趨于穩(wěn)定，新服務(wù)要突破用戶慣性面臨較大挑戰(zhàn)。

另一方面，美團(tuán)即將在一周內(nèi)發(fā)布C端AI智能體服務(wù)，目前處于“封樓測(cè)試”階段。這一動(dòng)向可能為品質(zhì)外賣提供更多技術(shù)支持，增強(qiáng)其智能推薦和個(gè)性化服務(wù)能力，從而提升用戶體驗(yàn)。

從行業(yè)角度看，外賣市場(chǎng)正在從“求量”向“提質(zhì)”轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)餐飲品質(zhì)、服務(wù)體驗(yàn)的要求不斷提高。大眾點(diǎn)評(píng)此次以高品質(zhì)外賣為切入點(diǎn)，符合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，具有一定的市場(chǎng)潛力。但其能否成功，關(guān)鍵在于能否持續(xù)提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并有效解決高端餐飲外賣化過程中的體驗(yàn)損耗問題。

綜上所述，大眾點(diǎn)評(píng)品質(zhì)外賣的重啟，通過優(yōu)質(zhì)商家資源、技術(shù)賦能和大規(guī)模補(bǔ)貼，具備吸引用戶的初步條件。然而，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的外賣市場(chǎng)中重獲用戶青睞，仍需在服務(wù)一致性、配送體驗(yàn)、用戶信任度等方面經(jīng)受考驗(yàn)。其長(zhǎng)期發(fā)展，不僅取決于初期推廣效果，更依賴于能否真正建立起可持續(xù)的高品質(zhì)外賣生態(tài)。

（注：本文在資料搜集、框架搭建及部分段落初稿撰寫階段使用了 AI 工具，最終內(nèi)容經(jīng)人類編輯核實(shí)事實(shí)、調(diào)整邏輯、優(yōu)化表達(dá)后完成。）

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