2025年6月25日，以“AI致遠 愛不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學會堂啟幕。活動現場，卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時，搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市。

思享薈上，卡薩帝冰箱發(fā)布了原創(chuàng)AI氮氧智控保鮮科技，破解了荔枝、鱸魚等二十四節(jié)氣時令美食的千年儲鮮難題?，F場“7天新鮮如現摘”的荔枝和冷凍30天依然肉質細膩鮮嫩的鱸魚，滿足了總臺央視主持人撒貝寧及演員王驍的嘗鮮愿望。這也是繼發(fā)明控氧保鮮后，卡薩帝為高端冰箱市場帶來的又一場技術革命，不僅為冰箱保鮮提供新的方向，還為用戶帶來了更加靈敏便捷的智能冰箱使用體驗。

保鮮再進一步：荔枝從“1日色變”到“7天如初”

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，蘇東坡的詩句道盡了古人對荔枝的向往。然而，如何保存“1日色變”的荔枝卻成了困擾古今的儲鮮難題。

如何鎖住荔枝的鮮甜呢?在廣東，老人們會把荔枝泡在“冰涼井水里”，并用粗鹽“鎖住鮮甜，趕走熱氣”，至多只能保鮮兩三天。雖然現代冰箱普及了，但卻會因為低溫凍傷荔枝，同樣做不到長久保鮮。正因如此，買多了的荔枝只能盡快吃完。廣東長大的撒貝寧調侃：“小時候我們是被迫上火，不得不把買的荔枝一次全吃掉。”

但如今海爾智家制冷產業(yè)中國區(qū)總經理王健現場給出了卡薩帝冰箱的AI 氮氧智控儲鮮新方案?？ㄋ_帝冰箱曾在8年前發(fā)明了MSA控氧保鮮科技，讓食材的保鮮時間得到了延長;本次發(fā)布的AI鑒賞家冰箱又升級了AI氮氧智控保鮮科技，通過降氧增氮延緩食材氧化，讓荔枝、楊梅這類極易變質的食材也能保存7天以上。不僅外觀與現摘的沒有區(qū)別，連食材內部的VC、花青素等營養(yǎng)素也能7天留存率超過99%。

此外，對于鱸魚等生鮮食材，卡薩帝冰箱還能通過底置循環(huán)風幕科技實現-30℃深冷速凍，讓冷氣形成“360°包裹式循環(huán)風幕”，魚蝦、牛排等食材即使冷凍30天依舊肉質細嫩、原汁原味。

智慧再進一步：從手動錄入到“無感”識別

通過AI科技，卡薩帝AI鑒賞家冰箱不僅破解了困擾千年的保鮮難題，也讓食材管理變得更加方便。很多人吐槽一些智能冰箱的食材錄入功能十分雞肋，不僅要手動掃描錄入信息，還需要找對掃描角度和足夠的停留時間，更別說很多食材都識別不了。

相比之下，卡薩帝冰箱則能做到“無感”識別。在現場，當王驍將荔枝放入冰箱，“AI之眼”就立刻識別到荔枝，并自動建立存儲檔案，關閉抽屜時還會播放語音提醒。王健也在一旁解釋到，卡薩帝冰箱搭載了毫秒級動態(tài)追蹤識別系統(tǒng)，能真正實現用戶自然存放，無感體驗;同時配合行業(yè)最全的果蔬數據庫和最精準識別算法，冰箱的“AI識鮮”功能可以辨別210多種食材;此外，卡薩帝還建立了AI健康保鮮大模型，結合食材和用戶的健康狀態(tài)，定制個性化的飲食計劃。

美學再進一步：從固定選擇到深度定制

創(chuàng)新AI科技的同時，這款冰箱在美學方面也得到了進化。當前，一些支持定制的高端冰箱，大多只有幾種固定的顏色或面板可供選擇，很難與各種風格的家居設計完美融入。

而卡薩帝的高定平嵌冰箱，不僅在尺寸上與櫥柜完美融合，還可以深度定制冰箱的面板和把手。這樣通過生活場景設計出的冰箱，才能真正隱于無形，打造出完整和諧的藝術空間。

從守護生活到守護非遺文明，卡薩帝冰箱以AI保鮮破解千年儲鮮困局，以AI識鮮重構廚房場景，以高定平嵌重塑家居美學，不僅為用戶提供了精致和諧的生活體驗，也讓高端冰箱得到了再次進化。

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